rå æg
: 29 dec 2007 19:07
hey ved ik om det her passerind hermen er det godt at tage et par rå æg lig efter træning?? eller et andet tidspunkt på dagen??
Få gratis svar på spm. om kosttilskud, bodybuilding, styrketræning mv.
http://forum.getbig.dk/
pumper dreng:) skrev:hey ved ik om det her passerind hermen er det godt at tage et par rå æg lig efter træning?? eller et andet tidspunkt på dagen??
Youssef skrev:Har læst et sted at aminokæderne i ægget bliver forkortet når man steger/koger derfor er det vidst bedst at spise dem råt så man får alt med- Men ved ikk om den teori holder..
toe-toe skrev:Youssef skrev:Har læst et sted at aminokæderne i ægget bliver forkortet når man steger/koger derfor er det vidst bedst at spise dem råt så man får alt med- Men ved ikk om den teori holder..
Har hørt præcis det modsatte, at man får mere ud af dem hvis man steger/koger dem. (protein messigt)
JØRGEN STORM skrev:Man skal naturligvis IKKE stege (brænde i overophedet fedt) noget som helst.
toe-toe skrev:JØRGEN STORM skrev:Man skal naturligvis IKKE stege (brænde i overophedet fedt) noget som helst.
Kan ikke se problemet, hvis man laver det til røræg, og sørger for at stege det i noget ordenligt fedtstof, som olivenolie/rapsolie.
JØRGEN STORM skrev:Pointen er, at man kan ikke stege noget som helst, UDEN at olien er mere eller mindre overophedet.
Nogle olier tåler den voldsomme ophedning til stegepunktet mindre dårligt end andre, men langt det bedste er at tilberede maden på en mere skånsom måde, idet selve det man steger heller ikke har godt af de høje temperaturer.